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고려외식출장뷔페
고려외식 출장뷔페
샐러드
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양상추샐러드(키위,딸기드레싱)/ 과일샐러드(사과,파인애플,토마토)
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토마토샐러드(발사믹드레싱)/양장피샐러드(겨자마늘드레싱)
한식
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3년숙성 묵은지 or 아삭한 겉절이/나물류1종(고사리,숙주,시금치)
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궁중식 잡채/매콤새콤 홍어회무침/백미밥/된장국
뜨거운 요리
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한우소불고기/쫄깃한 떡과 떡갈비/광동식탕수육
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닭윙데리야끼&시저드레싱/알새우,야채볶음밥
차가운 요리
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다금바리회/훈제연어회&캐비어/소고기육회무침
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크로켓(크림드레싱)/오향장육&마리네이드
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새우초밥/한치초밥/문어초밥/북방조개초밥/유부초밥/한식김밥
후식류
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계절과일(파인애플, 오렌지, 방울토마토)
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전통떡(인절미, 오색경단, 편시루떡)
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제과류(애플파이, 고구마케익, 딸기타트렛, 초코머핀)
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수정과 or 식혜
샐러드
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양상추샐러드(키위,딸기드레싱)/ 과일샐러드(사과,파인애플,토마토)
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토마토샐러드(발사믹드레싱)/양장피샐러드(겨자마늘드레싱)
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야채샌드위치
한식
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3년숙성 묵은지 or 아삭한 겉절이/나물류2종(고사리,숙주,시금치)
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궁중식 잡채/매콤새콤 홍어회무침/영양찰밥(오곡밥)/된장국
뜨거운 요리
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한우소불고기/쫄깃한 떡과떡갈비/광동식탕수육
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그린홍합그라당&살사소스/알새우,야채볶음밥
차가운 요리
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다금바리회/훈제연어회&캐비어/소고기육회무침
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크로켓(크림드레싱)/오향장육&마리네이드/야채무쌈말이&마늘겨자소스
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새우초밥/한치초밥/문어초밥/북방조개초밥/한식김밥/캘리포니아롤밥
후식류
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계절과일(파인애플, 오렌지, 방울토마토)
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전통떡(인절미, 오색경단, 편시루떡)
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제과류(애플파이, 고구마케익, 초코머핀, 아몬드숄)
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수정과 or 식혜
즉석요리
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매운부추전 . 야채만두구이. 철판닭갈비
샐러드
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양상추샐러드(키위,딸기드레싱)/ 과일샐러드(사과,파인애플,토마토)
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토마토샐러드(발사믹드레싱)/단호박샐러드(체리페이드)
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양장피샐러드(겨자마늘드레싱)/야채샌드위치
한식
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3년숙성 묵은지/아삭한 겉절이/나물류3종(고사리,숙주,시금치)
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궁중식 잡채/매콤새콤 홍어회무침/해파리냉채&오이슬라이스
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백미밥/된장국/단호박죽
뜨거운 요리
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한우소불고기/쫄깃한 떡과 떡갈비/광동식탕수육
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닭윙데리야끼&시저드레싱/그린홍합그라당&살사소스
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알새우,야채볶음밥
차가운 요리
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다금바리회/훈제연어회&캐비어/소고기육회무침
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크로켓(크림드레싱)/오향장육&마리네이드/야채무쌈말이&마늘겨자소스
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에그스타핑&삼색날치알
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새우초밥/한치초밥/문어초밥/북방조개초밥/참치초밥
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캘리포니아롤밥/새싹롤밥/한식김밥
후식류
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계절과일(파인애플, 오렌지, 방울토마토)
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전통떡(인절미, 오색경단, 편시루떡)
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제과류(애플파이, 고구마케익, 딸기타트렛, 아몬드숄)
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수정과 or 식혜
즉석요리
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매운부추전 . 야채만두구이. 스테이크구이
샐러드
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양상추샐러드(키위,딸기드레싱)/ 과일샐러드(사과,파인애플,토마토)
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토마토샐러드(발사믹드레싱)/단호박샐러드(체리페이드)
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양장피샐러드(겨자마늘드레싱)/야채샌드위치
한식
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3년숙성 묵은지/아삭한 겉절이/나물류3종(고사리,숙주,시금치)
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궁중식 잡채/매콤새콤 홍어회무침/해파리냉채&오이슬라이스
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영양찰밥(오곡밥)/백미밥/된장국/단호박죽
뜨거운 요리
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한우소불고기/쫄깃한 떡과 떡갈비/광동식탕수육
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닭윙데리야끼&시저드레싱/그린홍합그라당&살사소스
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알새우,야채볶음밥/사천식팔보채(버섯,죽순)
차가운 요리
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다금바리회/훈제연어회&캐비어/소고기육회무침
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크로켓(크림드레싱)/오향장육&마리네이드/야채무쌈말이&마늘겨자소스
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에그스타핑&삼색날치알/문어초회&간장소스/찜새우
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새우초밥/한치초밥/문어초밥/북방조개초밥/참치초밥
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캘리포니아롤밥/새싹롤밥/참깨크런치롤밥/한식김밥
후식류
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계절과일(파인애플, 오렌지, 방울토마토)
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전통떡(인절미, 오색경단, 편시루떡)
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제과류(애플파이, 고구마케익, 딸기타트렛, 아몬드숄, 땅콩쿠키)
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수정과(대추,잣) or 식혜
즉석요리
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아메리칸바베큐폭립/동태전/김치전
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매운부추전 .야채만두구이. 스테이크구이.수제소세지구이
샐러드
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양상추샐러드/토마토샐러드/단호박샐러드/과일샐러드
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쭈꾸미샐러드/유린기샐러드
한식
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묵은지/겉절이/삼색나물/잡채/홍어무침/해파리냉채
뜨거운 요리
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소불고기/소떡갈비/한방탕수육/훈제오리구이/동파육
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알새우볶음밥/미트소스치즈홍합그라당/오코노미스테이크
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된장국/흑임자죽/호박죽/오곡밥
차가운 요리
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다금바리회/훈제연어회/왕새우찜/육회무침/왕문어초회/통참치구이
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비프롤/오향장육/닭강정/새싹롤,날치알롤,깨롤
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연어초밥,한치초밥/새우초밥,문어초밥/조개초밥/김밥
후식류
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포도,파인애플/오렌지,방울토마토/람부탄,리치
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제과5종/식혜/수정과
즉석요리
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폭립바베큐/동태전/김치전
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매운부추전. 수제소세지구이. 스테이크구이. 크림스파게티
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